Lúpulo Patagonia Red: identidad única desde el sur argentino
El lúpulo Patagonia Red es una variedad autóctona desarrollada en la región andina de la Patagonia argentina, reconocida por su pureza ambiental y condiciones ideales para el cultivo de lúpulo. Este lúpulo nacional se destaca por su carácter floral, frutal y especiado, ofreciendo un perfil sensorial distintivo que combina elegancia aromática con una intensidad bien equilibrada.
Con un contenido de alfa ácidos entre 10 % y 12 %, el Patagonia Red es ideal tanto para amargor como para aroma, aportando complejidad sin opacar el resto de los ingredientes. Su versatilidad lo convierte en una excelente elección para cervezas de perfil maltoso y de color profundo.
Usos y estilos recomendados:
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Estilos: Red Ale, Amber Ale, IPA, Pale Ale
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Aportes: Aromas a frutas rojas, notas florales suaves, matices especiados y un amargor redondo y persistente
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Usos sugeridos: Adiciones en late hopping, whirlpool o dry hopping para destacar sus componentes aromáticos
Originado y cultivado en las tierras patagónicas, el Patagonia Red representa una edición limitada con fuerte identidad regional, ideal para cervecerías que buscan diferenciarse con ingredientes locales de alta calidad.
