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SafAle K-97 x 500 grs.
$96.693,52
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Si buscás una levadura de cerveza que mantenga el equilibrio y resalte el lúpulo sin generar ésteres excesivos, esta es la indicada. Su fermentación estable aporta cuerpo y persistencia en boca, logrando cervezas suaves y bien definidas. Perfecta para ales y cervezas de trigo estilo belga.
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Esta levadura ale alemana es ideal para quienes buscan cervezas suaves y bien equilibradas. Su fermentación forma una capa firme de espuma, favoreciendo una fermentación estable. Es perfecta para cervezas con protagonismo del lúpulo, ya que resalta sus aromas sin competir con ellos.
Gracias a su bajo perfil de ésteres, permite obtener cervezas limpias y refinadas, con un sabor más puro. Además, su menor atenuación deja un cuerpo más completo en boca, logrando una sensación redonda y placentera al tomarla.
Ideal para cervezas de trigo estilo belga y otras ales donde el equilibrio y la persistencia en el paladar sean clave.
Ventajas de esta levadura de cerveza:
– Fermentación estable con excelente formación de espuma
– Realza los aromas del lúpulo sin interferencias
– Aporta cuerpo y buena retención del sabor
– Versátil para distintos estilos, como ales y cervezas de trigo
Si querés una cerveza equilibrada, con presencia pero sin excesos, esta levadura es una gran elección. Probala en tu próxima cocción y llevá tu cerveza al siguiente nivel.
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