Esta levadura es ideal para cervezas de trigo y estilos con perfil frutado y especiado. Su fermentación intensa aporta aromas de banana, clavo de olor y un toque picante, dándole personalidad a cada lote.
Gracias a su tolerancia y versatilidad, se adapta a recetas de ales belgas e inglesas, resaltando los sabores sin opacar los ingredientes. Además, su sedimentación media crea una turbidez ligera, característica en cervezas de trigo y estilos rústicos.
Si buscás potenciar el carácter de tu cerveza con una levadura confiable y expresiva, esta es una excelente opción. Probala en tu próxima cocción y llevá tus recetas a otro nivel.
- Fermentación activa con perfil frutado y especiado
- Ideal para cervezas de trigo y ales belgas
- Leve turbidez que realza el estilo de la cerveza
- Fácil de usar y adaptable a distintas recetas
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