SafAle BE-134 es una levadura ideal para cervezas belgas secas y especiadas, como el clásico estilo Saison. Su alta atenuación permite obtener una fermentación completa, logrando cervezas más secas y livianas con gran tomabilidad.
Esta cepa aporta aromas frutales y un perfil especiado bien definido, con notas de clavo que resaltan el carácter típico de las Saison. Su capacidad para fermentar totalmente los azúcares deja una cerveza limpia y refrescante, perfecta para quienes buscan un producto equilibrado y auténtico.
Beneficios clave:
- Alta atenuación para una cerveza más seca y liviana.
- Perfil aromático frutal con carácter especiado.
- Ideal para estilos belgas como Saison.
- Cervezas con excelente tomabilidad.
Si querés elaborar una Saison con el auténtico carácter belga, esta levadura es la elección perfecta. Pedila ahora y llevá tu cerveza al siguiente nivel.
