El lúpulo Saaz es ideal para cerveceros que buscan un perfil aromático delicado y bien equilibrado. Proveniente de la familia de lúpulos nobles, se destaca por sus notas florales, herbales y especiadas que aportan complejidad sin dominar el resto de los ingredientes.
Gracias a su bajo contenido de alfa ácidos, el lúpulo Saaz se usa principalmente para añadir aroma, logrando cervezas más refinadas y elegantes. Su amargor es sutil y armonioso, perfecto para estilos clásicos como Pilsner, Lager y Belgian Ales.
Principales características:
- Perfil aromático floral, terroso y herbal
- Amargor suave y equilibrado
- Ideal para Pilsners, Lagers y cervezas belgas
- Alfa ácidos: 2 - 6 %
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