El lúpulo Mt. Hood es una excelente opción para cerveceros que buscan un perfil aromático equilibrado y versátil. Su origen en Estados Unidos como descendiente del tradicional Hallertau Mittlefrüh le aporta un carácter suave y complejo, ideal para una amplia variedad de estilos.
Su aroma combina notas herbáceas y florales con un sutil toque frutal, lo que lo hace perfecto tanto para cervezas europeas clásicas como para creaciones más innovadoras. Con un contenido de alfa ácidos de entre 5% y 9%, puede usarse tanto para aportar amargor como para intensificar el aroma en la etapa de dry hopping.
Algunas de sus aplicaciones más recomendadas incluyen:
- Lagers y Pilsners con un perfil limpio y fresco
- Ales de estilo inglés y belga
- Cervezas con un enfoque aromático y equilibrado
Sumá el lúpulo Mt. Hood a tu próxima cocción y dale a tu cerveza un toque único con su delicado carácter floral y frutal. Pedilo hoy y empezá a experimentar con su increíble versatilidad.
