El lúpulo Centennial es un clásico imprescindible en la elaboración de cerveza artesanal. Con su equilibrada combinación de amargor y aroma, brinda notas cítricas y florales que resaltan en cada sorbo. Se destaca por su versatilidad, ideal para estilos como Pale Ale e IPA, aportando carácter y complejidad.
Conocido como el "Super Cascade", el Centennial comparte su perfil fresco y vibrante, lo que lo convierte en una opción perfecta para potenciar recetas con otros lúpulos cítricos. Su presencia en el lupulado tardío y en dry hopping intensifica los aromas y le da un toque distintivo a la cerveza.
Características principales:
- Perfil aromático con notas florales y cítricas.
- Alfa ácidos entre 9,5 % y 11,5 %, ideal para balancear amargor y sabor.
- Excelente desempeño en cervezas lupuladas como IPA y APA.
Si buscás un lúpulo versátil y lleno de intensidad, el Centennial es la elección perfecta. Probalo en tu próxima elaboración y llevá tus cervezas a otro nivel.
